At Sol, one part of the wall is painted in magenta.
This color, discovered by Goethe, is a combination of red and violet,
which respectively are the lowest and highest colors of the visible spectrum.
Red is most heavy with long wavelengths signifying Roughness.
Violet is light with short wavelengths signifying Delicateness.
Hence, in Japan, violet is commonly used to represent the highest rank.
The words, “reason is formed by the height of culture and the height of animality” represent this ideology;
when the extremities of the vulgar and the refined exist, instead of combining both and diving it in half,
it is the intuition of going both directions simultaneously.
This is what is referred to as the Middle Way in Buddhism, meaning when exact opposites exist,
one does not take what is in the center but encloses them both.
Sol’s aim to synthesize the man-made, contemporary and western, with the natural, antique and eastern,
alludes to the meaning of the color magenta, which signifies a mixture of opposite colors.
Thus, magenta is the symbol of the Middle Way.

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1月

Sol’ Menu

鳴門金時の一口羊羹
栗焼酎orほうじ茶

生麩饅頭
天然醸造白ワインor玄米茶

上生菓子
伊根満開(赤米の日本酒)orお抹茶

それぞれに合わせた、村上重さんや加藤順さんのお漬物と、尾張屋さんの黒七味蕎麦板やあられのついたセットになります。
甘い物が苦手な方用に、大徳寺納豆や山椒昆布もご用意してますので、お話しながら組み合わせていくのもありです。
*内容は変更となる可能性がありますが、その際はご了承下さい。

4年間お世話になった京都で培ったものとご縁とを携えて、育ててくれた東京にご恩返し。
1/30(Fri)17:00よりスタートです。

Sol

2015/01/27

冬期休暇のお知らせ

1/26(Mon)-2/20(Fri)の期間、お休みとさせて頂きます。
*尚、この期間中の1/30(Sat)-2/15(Sun)に東京にて『Sol'』として和菓子とお酒のバーを開催致します。
詳しくはこちら

Solは、2/21(Sat)-通常営業致します。
ご迷惑お掛けしますが、ご理解の程、お願い致します。

Sol

2015/01/24

Sol’のお知らせ

和菓子とお酒を組み合わせを提案する期間限定バー『Sol'』を、東京にてオープンさせて頂きます。
鳴門金時の一口羊羹と栗焼酎、生麩饅頭と白ワイン、上生菓子と赤米のお酒、
それに合わせた、京都のお漬物やあられもご用意します。
*お茶のご用意も致しますので、お酒NGな方も是非。

場所:せくめとll(渋谷区渋谷2-3-2 シグマAGビル3階)
期間:1/30(Fri)-2/15(Sun)
営業時間:平日17:00-22:00(23:00)、土日祭日15:00-22:00(23:00)
定休日:Mon
*ご連絡は、森田携帯 080-3347-5522まで。
*尚、この期間、京都Solはお休みとさせて頂きます。

また会期中、以下も催します。
2/14(Sat)
13:30-15:00
2,000yen(お茶+お菓子付き)

バレンタインデー・・・に、仏教で説く愛=慈悲をテーマに、羽賀和尚の説法とイスで行う坐禅。
そんな日にちなんだ、お菓子とお茶もご用意。

普段の生活の中、背中を丸め意識もしない浅い呼吸をして、なんだかスッキリしない毎日を送っていませんか?
慌ただしい生活の中で自分が押し流されているようで心が苦しくありませんか?
私たちの日常は、携帯電話・パソコン・テレビなど、いつもなにかの媒体に繋がって、常に心が揺れ動き頭を使っています。
1人になれる場所を持ちながら1人になり切ることができません。
それらと離れて、背筋を伸ばし、ゆったりと呼吸をし、静かに坐る時間、心に気持ちの良い時間を多くの人に提供したいと考えています。
一度、和尚さんによる禅のお話とイスでできる坐禅をしてみませんか?

羽賀浩規(花園禅塾・塾頭 臨済宗妙心寺派蓮華寺住職)

お申し込みはコチラ
reservation@pushalley-oilalley.com

東京の方、また期間中に東京にお越しの方は、是非お立寄り下さい。
お待ちしています。

Sol

2015/01/19