本日のオーダー
- DATE : 2008.01.09
- Cat : 未分類
8月にお越しの2名が再登場。
以前、どんよりされてた1名はすっかり元気な様子、もう1名も仕事辞めてこれからは環境問題に取り組みます、となんやかんやと変化の兆し。
いい風に変化されると、うれしいですね。
今日は、風邪気味な1名、きれいな葱を見つけたので、たっぷり食べてもらってさっさと風邪撃退を目論んで、鍋に。
鰹といりこと昆布で出汁。葱たっぷりに、レタス、トマト、法蓮草。焼肉用のカルビをしゃぶしゃぶというか、火が通れば食べ頃。つけだれは、胡麻だれにサンバルソースを混ぜたもの。
これ、美味しいです。
最後はうどんで〆。
なんだかんだといっぱいお話ししました。
なに話したか覚えてませんけど。
今後もいい変化し続けていかれる姿を見てたいなーと思います。