At Sol, one part of the wall is painted in magenta.
This color, discovered by Goethe, is a combination of red and violet,
which respectively are the lowest and highest colors of the visible spectrum.
Red is most heavy with long wavelengths signifying Roughness.
Violet is light with short wavelengths signifying Delicateness.
Hence, in Japan, violet is commonly used to represent the highest rank.
The words, “reason is formed by the height of culture and the height of animality” represent this ideology;
when the extremities of the vulgar and the refined exist, instead of combining both and diving it in half,
it is the intuition of going both directions simultaneously.
This is what is referred to as the Middle Way in Buddhism, meaning when exact opposites exist,
one does not take what is in the center but encloses them both.
Sol’s aim to synthesize the man-made, contemporary and western, with the natural, antique and eastern,
alludes to the meaning of the color magenta, which signifies a mixture of opposite colors.
Thus, magenta is the symbol of the Middle Way.

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本日のオーダー

面白い生徒さん達の登場!どんな経歴よ?みたいな。
お1人は、養護学校の先生→広告代理店、ご主人は秘境中心のムービーカメラマン。もうお1人は、農大→ランドスケープ(園芸系)、今無職・・・。
もうこっちが、なんでそうなった?それってどんな仕事?どんな楽しみがあって、どんな苦労があった?みたいな。
興味津々、しかもそれ以上の答え。
料理そっちのけ。
ちゅうわけにもいかんので、作ってみました。

牛肉とトマトの炒め物。
春菊と法蓮草のサラダ、ナムルっぽく。
4種の茸のスープ。
麦ご飯。

食事しながらの会話。
お金って一体なにか?
お金を持つとは、サービスを受ける権利を有するってこと、って結論。
逆に言えば、サービスを提供できれば、お金が入ってくるってこと。
じゃあサービスってなに?
それは、ヒ・ミ・ツ。

失礼ながら、すごい楽しい経験させて頂いてると思います。
生徒さん大集合!とかやりたいなーとか目論んでます。
だって、みんな面白いもん。
こんな田舎の教室に来る勇気もすごいけど、だからなのか、勢いがある人ばっか。
きっと大集合すると、初対面でも、旧知?な間柄になると思うんですよね。
そんなサロン・ド☆ピンクであれたらなーと思います。